Ossi buchi di Wagyu. Questo taglio di carne viene ricavato dalla parte superiore degli arti bovini. Si tratta di un muscolo che lavora molto e quindi richiede una lunga cottura. Ricco e gustoso piatto tradizionale, gli ossi buchi sono spesso accompagnati da polenta o riso. 45.- /Kg

Ossi buchi WAGYU BIO

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Ossi buchi di Wagyu. Questo taglio di carne viene ricavato dalla parte superiore degli arti bovini. Si tratta di un muscolo che lavora molto e quindi richiede una lunga cottura. Ricco e gustoso piatto tradizionale, gli ossi buchi sono spesso accompagnati da polenta o riso. 45.- /Kg
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Azienda Agricola Bio, Origlio

Ossi buchi WAGYU BIO

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