Ossi buchi di Wagyu. Questo taglio di carne viene ricavato dalla parte superiore degli arti bovini. Si tratta di un muscolo che lavora molto e quindi richiede una lunga cottura. Ricco e gustoso piatto tradizionale, gli ossi buchi sono spesso accompagnati da polenta o riso. 45.- /Kg
Ossi buchi WAGYU BIO
CHF22.50Prezzo
Ossi buchi di Wagyu. Questo taglio di carne viene ricavato dalla parte superiore degli arti bovini. Si tratta di un muscolo che lavora molto e quindi richiede una lunga cottura. Ricco e gustoso piatto tradizionale, gli ossi buchi sono spesso accompagnati da polenta o riso. 45.- /Kg