L’entrecôte è un taglio di carne bovina che si ricava tra le due coste dell’animale. Di spessore variabile, può essere utilizzato per diverse preparazioni. Parte molto pregiata, molto tenera e saporita, non abbisogna di lunghe cotture, anche per evitare il rischio di indurirla. |
Entrecôtes Wagyu BIO
CHF34.00Prezzo
Esaurito
L’entrecôte è un taglio di carne bovina che si ricava tra le due coste dell’animale. Di spessore variabile, può essere utilizzato per diverse preparazioni. Parte molto pregiata, molto tenera e saporita, non abbisogna di lunghe cotture, anche per evitare il rischio di indurirla.