La Caldera RINASCERÀ, GRAZIE DI CUORE

Dopo il doloso incendio che provocò la morte di 44 animali, di qui 42 capre e 2 mucche
inchiesta è in corso
 

La Caldera Curriculum

La nostra fattoria era stata costruita in due tappe. Nel 1980 la prima parte come stalla per pecore, nel 1993 la seconda parte per diventare una stalla con allevamento caprino con caseificio e produzione di formaggio. Nel 2006-2007 gli ultimi ammodernameti (nuova mungitura, nuovo afforaggiamento, nuova vendita e aggiunta di una caldaia per il formaggio) per renderla veramente efficiente e vincente. La notte tra il 3 e il 4 novembre l'azienda brucia completamente. Nell'incendio muoiono 42 capre, 2 mucche da latte e la struttura viene completamente distrutta con tutto il suo contenuto.

La Caldera e chi ci sta attorno

Nei giorni seguenti l'incendio, amici, popolazione e conoscenti si mobilitano con una colletta, offerte di aiuto, singole offerte e aiuti concreti. Oltre ogni nostra immaginazione, la gente é stata colpita da quanto successo (l'incendio verrà appurato di origine dolosa) e ci manifesta il desiderio che questa azienda venga ricostruita e continui ad esistere sul nostro territorio.

La Caldera Ripartirà

A poco a poco ma il più in fretta possibile, La Caldera riprenderà il suo posto. Certo ci saranno cambiamenti, alcuni per migliorare, altri per esigenze finanziarie. Saremo forse un po' più essenziali nella struttura e certamente cercheremo di sistemare in altro modo il fieno: siamo per cosi dire stati scottati" dalla precedente struttura ...

 I nostri passi

Se lo vorrete, potrete seguire su questo sito cosa succede e come metteremo a frutto i vostri aiuti. Dopo aver assicurato un riparo agli animali, e questo anche grazie alla Gioventù rurale del Luganese che ci ha pagato e montato una serra messa a disposizione dalla Gioventù rurale del Mendrisiotto, muoviamo i primi passi. La richiesta di ricostruzione deve seguire il suo iter, reso più lungo anche dalla presenza delle vacanze natalizie. La natura però non si ferma, e ben presto le capre partoriranno. Urge quindi trovare materiale per accudire i piccoli e per conservare il latte, che nel primo mese andrà interamente ai capretti. Dopo pasqua però dovrà già essere disponibile una soluzione (luoghi e attrezzatura) per produrre e conservare il formaggio. Per gli addetti al lavoro e non, pubblicheremo prossimamente una lista del materiale che cerchiamo per acquisto di seconda mano.

Gli animali: caprette in adozione

Ci mancano tante capre. Con quelle rimaste non saremo mai in grado di mantenere produzione e commercio. Una famiglia amica, nel suo primo bigliettino di incitamento, ci ha offerto che se ricostruivamo ci avrebbe regalato una capra. Questa idea ci é sembrata interessante quando abbiamo si trovato grazie al servizio sanitario caprino 30 belle capre giovani da poter acquistare, ma facendo i calcoli ci siamo resi conto che era una spesa molto importante (30 capi a 400.- l'uno...). Altre famiglie e amici si sono dimostrati entusiasti all'idea di adottare una capretta regalandocela. Stiamo raccogliendo adesioni. La "Famiglia adottiva" sceglierà il nome della capretta, e sieme troveremo un segno distintivo, per riconoscerla. daremo al genitore adottivo notizie sulle parti più importanti della vita dell'animale (nascite, latte, particolarità).
Chi ci sta ??? Per noi questo é un grande aiuto, e un modo per avvicinare le persone alla nostra attività. Per contattarci info@lacaldera.ch

LA CALDERA VI RINGRAZIA

Sicuramente ci à spinto la passione per questo lavoro, ma in certi momenti anche questa non basta, ed é sicuramente importante il sostegno che abbiamo ricevuto da voi. Quindi ancora GRAZIE DI CUORE. Se volete leggere anche i miei pensieri-ringraziamenti.

su questo sito sarete informati sul andamento della costruzione dell'Azienda